식품공장이라는 깨끗한 공간에서 어떤 재료를 사용할 수 있을까요?

1. 워크샵의 레이아웃:

무엇보다도 식품공장의 정화작업장의 어떤 구조든 상관없이 일차적인 문제는 작업장의 레이아웃 설계이다.설계의 어려움은 그 레이아웃이 다양한 생산연결고리의 상호연결을 용이하게 할 뿐만 아니라 가공과정의 위생관리를 용이하게 하여 생산과정에서 교차오염의 발생을 방지하여야 한다는 점이다.

2. 워크샵의 구조:

둘째, 식품 공장 작업장 정화의 구조 설계는 특정 식품 가공의 특수 요구 사항에 적합합니다.에디터는 철골 콘크리트 또는 벽돌로 지은 구조물이 주축이 되어야 하며, 다양한 제품의 요구에 따라 이루어져야 한다고 생각합니다.

WiskindGroup은 1978년에 설립되었으며, 주로 건설 철강 제품과 냉연 철강 코일 제조, 코팅 철강 무역 및 기타 사업에 종사하고 있습니다.산동위스킨드건축강철회사는 금속외함 및 강구조제품의 전문제조업체와 서비스제공자이며 국가첨단기술기업입니다.지난 40여년간 위스킨드는 국내외에서 좋은 평판을 받아왔다.자사의 건설 스틸 제품은 산업 제조, 물류 및 저장, 현대 농업, 공공 건물, 교통 및 상업 시설 및 기타 분야에서 널리 사용되며 다양한 산업의 진보와 발전에 독특한 가치를 기여하고 있습니다.

3. 작업장의 바닥, 벽, 상단 표면, 문 및 창문

작업장 전체 층의 높이는 설계 및 시공시 공장지역의 지면보다 약간 높게 하여야 한다.작업장의 바닥면은 물이 없는 평탄한 것이어야 하며 가장자리에 경사가 있는 것이어야 한다.또한 작업장의 바닥은 미끄러지지 아니하고 견고하고 불침투성이 있으며 청소가 용이하고 내식성이 있는 재료로 하여야 한다.

이 Wiskind 클린룸 시스템 음식 워크샵에 다양한 솔루션을 제공 할 수 있습니까

1. 스테인레스 스틸 벽 panel

2. PVDF 절약 특성

3. 절약 특성을 견 뎌

세 종류의 벽 패널은 다양한 환경에서 서로 다른 장점을 가지고 있습니다

4. 급수 · 배수 시설

작업장의 배수로는 매끄럽고 불침투성이 있는 재료로 포장하여야 한다.시공중 불균일 및 균열이 없어야 하며, 작업장의 원활한 배수를 위하여 3%의 경사각을 형성하여야 한다.식품공장 작업장의 생산용수를 정화할 때 사용하는 급수관은 녹이 슬기 쉬운 배관으로 하여야 하며 급수관은 가능한 한 균일하게 배관하여야 한다.

Wiskind R&D 센터는 항상 신제품 개발에 매진해 왔습니다.음식 작업장을 위해 우리는 작업장이 땅을 씻기에 편리하고 녹이 슬지 않는 다양한 싱크대 방지 시리즈를 개발했습니다.

5. 온도 조절 설비:

부패성 및 변질성 제품을 가공하는 작업장에는 냉방설비를 설치하여야 한다.육류 및 수산물 가공 작업장의 온도는 여름철 15°C~18°C를 초과해서는 안되며 육류 제품을 양념하는 방의 온도는 4°C를 초과해서는 안된다.