클린룸 음식의 6가지 필수 요소

식량 생산 분야에서 우리는 반드시 깨끗하고 안전해야 한다다.국가생산기준에 의하면, 다음과 같다 음식 청정 실 10만 수준의 공기정화 기준을 충족시켜야 하며, 작업장 구조, 작업장 바닥, 환기, 조명 및 기타 측면에서 일정한 정화 기준을 충족시켜야 한다.지금 let's는의 디자인 요구 사항을 통해 당신을 안내합니다 food 클린룸.

식품 세척 워크샵에 대한 설명

음식 청소 워크샵은 외부 세계로부터 격리되는 것이 가장 좋으며, 걸어갈 수 없거나 다른 요인에 의해 방해 받을 수 없습니다.식품 무균 작업장의 크기는 필요에 따라 달라지며, 일반적으로 탈의실, 완충실, 에어 샤워 및 수술실로 구성됩니다.주로 옷, 모자, 신발 등을 갈아입을 수 있는 외부 탈의실 완충실은 탈의실과 에어샤워실 사이에 위치하며, 여러 수술실과 동시에 연결할 수 있다.수술실은 주로 제품 충전에 사용되는 안방에 배치됩니다.

실내는 직사광선이 없어야 하며, 적절한 크기와 높이 (특히 생산 설비의 높이에 따라 결정)를 갖추어야 한다.방이 커서 세척 및 소독이 불편하고; 너무 작고, 불편한 작동; 너무 높은 상단은 자외선의 효과적인 멸균 효과에 영향을 미칠 것이다.벽은 부드럽고 청소 및 소독을 위한 데드 스페이스가 없어야 합니다.식품멸균작업장은 폐쇄하고 작업장의 정압차를 양압으로 유지하고, 공기살균용 자외선램프, 공기필터 및 정화장치 및 온도조절장치를 갖추어야 한다.

건물 배치도에 대한 설명

건축 평면의 설정은 건축이라는 전문 분야에 속해야 한다.그러나 식품 세척 작업장은 사람과 사물을 분리해야하고, 청정 작업 사이의 정압 구배가 유지되어야 하므로,이 프로젝트에서 건물 평면에 대해 다음과 같은 점이 필요합니다:

1. 각 정화 작업실의 독립된 전면실은 중앙에 에어록으로 설정되어 있으며, 낮은 청정지역의 공기가 높은 청정지역으로 스며들지 않도록 각 작업실과 동시에 연결되어 있습니다.

2. 실험실에 있는 사람들은 탈의실에서 옷과 신발을 갈아입는다 → 세탁실에서 손을 씻는다 → 완충실 → 에어샤워 → 수술실.

3. 식품 무균 작업장 물류는 외부 복도를 지나 기계 체인 자체 소독 이송창을 거쳐 완충 복도로 유입되고, 이송창을 통해 각 수술실로 유입된다.

[사업계획서] 식품청소작업장의 구조에 대해서에 대한 자료입니다

clean workshop의 설계 명세서에 따라, 클린룸 벽 패널 시스템 (클린룸 벽 패널 시스템 (cleanroom wall panel system 그리고 작업장의 천장 시스템은 먼지 발생이 없고 먼지 표면이 매끄럽고, 작업장의 죽은 모서리가 없는 재료로 시공되어야 한다.Wiskind는 다음과 같은 전문 클린룸 봉투 제품을 고객에게 제공합니다 클린룸 패널 clean room panel, 청정 실 문 청소실 창문도.

음식 색상 클린 워크샵 정화 식물 건설 사용 특수 강철 또는 스테인레스 스틸 플레이트,의 cleanroom wall panel system 알루미늄 연결, 핵심 재료의 다양화, 바위 양모 및 PU, EPS, 종이 벌집 및 알루미늄 벌집, 다른 환경에 따라, 화재 방지, 열 보존, 소음 감소, 습기, 등 클린 룸의 다양한 요구 사항에 적응 다른 핵심 재료를 선택합니다.Wiskind clean 벽 패널 공장 조립에서 미리 구멍 강화 예약 및 파이프라인 상자를 내부의 보드로 열 수 있으며, 효과적으로 과정에서 2차 오염의 사용을 줄일 수 있습니다.

workshop floor에 대해서

지면은 솔벤트 기반 에폭시 수지, 상기 강도 C20, 표면 콤팩트성, 모래 없음, 빈 드럼, 균열 수 있습니다.색상은 멋지고, 정전기 방지 특성이 일정하며, 중간 하중, 고온을 견딜 수 있습니다.사용을 만족시키는 기초에서 장식, 착용 저항, 세탁 가능, 방진, 미끄럼 방지, 우수한 성능, 균일 한 색상 및 광택의 역할을 할 수 있습니다.Emery 경화제 바닥도 사용할 수 있습니다.

환기 공기 정화 장비

코드의 요구 사항에 따라 음식 청소 공장은, 반환 공기 시스템을 설계합니다.기계실은 작업장 상단에 위치 (정화 장치는 실제 상황에 따라 사용할 수 있으며, 효과 또한 괜찮습니다. 그러나 장기적으로 편리한 조작으로 최고의 정화 효과를 얻을 수 있으며, 에어컨실을 설치하는 것이 좋습니다.반환 공기 파이프는 고품질의 아연 도금 강판으로 만들어지며 공기 밸브로 연결됩니다.아연도금 스틸 wind pipe 생산 현장.

조명

청정지역은 천장형 정화램프, 비청정지역은 일반 형광등을 채택한다.각 방의 조명, 자외선램프 독립제어를 설계하고 전기제어박스로 제어한 후 주 배전장에 의한 중앙집중제어를 하며, 실내조명은 폐쇄형 조명그룹을 채택한다.소켓 디스크는 내장되어 있습니다;

1. 료식업은 인력과 자재의 이동선에 대해 명확한 규정이 있으며 교차류동도 허용되지 않는다.인력 유동은 특수 인력 경로를 거쳐야 한다.

2. 생산 공정, 위생 및 품질 요구 사항에 따라 세척 수준을 나뉩니다.

3. 액체 가공 작업장의 경우, 설치된 알루미늄 프로파일에 세척으로 인한 잔여 얼룩에 특별히 주의를 기울여야 하며, 여름에 발생하는 곰팡이 및 냄새는 특별히 처리해야합니다.

4. 인력용 손씻는 수도꼭지는 비수동형 (인덕션형, 발 또는 손안감형)으로하고, 생산작업장 수입시 필요시 작업장화를 위한 소독풀을 설치한다.