혁신자산 센트럴 주방 건축설계 및 운영관리 세미나 (창사역) 성공적으로 마무리

15에서 17 3월 중, 42번째 식품산업생산성촉진센터, 중국생산성촉진센터협회, 중앙주방 및 공업화요식및식품실무위원회가 주최한 중앙주방 설계, 시공 및 운영관리 세미나가 창사에서 성공적으로 개최되었다.위스킨드는 " 센트럴 주방 클린룸 시스템 솔루션 적용" 라는 주제를 공유하기 위해 초청되었다.회의 중에. 교육 의제는 주로 두 부분이 있다:센트럴 주방 신기술 응용과 혁신에 대한 개념 토론;벤치마킹 프로젝트 방문 및 학습.

이번 회의에는 전국 각지에서 온 중앙 주방, 식품, 요식업체의 백 명에 가까운 관리자와 기술자들이 모여 중앙 주방의 설계, 시공, 운영 관리 등 관련 주제에 대해 토론했다.회의는 또 그 중의 한 사람을 조사했다Wiskind후난 (湖南) 펑지팡 (奉建坊) 농업과학기술발전유한공사

Wiskind 그리고 기타 많은 업계 전문가와 업체 대표들이 공동으로 요식업 중앙 주방의 설계, 시공, 생산, 가공, 운영 관리에 새로운 기술과 혁신적인 개념을 적용하는 것에 대해 토론했다.관련 주제로는 " 센트럴 키친 제품 기획 및 포지셔닝 ", " 센트럴 키친 제품 R&D 및 운영 관리 ", " 센트럴 키친 프로세스 설계 및 엔지니어링 기술 ", " 센트럴 키친 제품 기획 및 포지셔닝 ", " 센트럴 키친 스마트 관리 " 등이 있다.

벤치마킹 대상은 후난성 닝샹의 펑지팡.대표적인 위스킨&의 사례 중 하나이다#39;의 음식 인클로저 솔루션은 준비된 요리 분야에서.위스킨드는 3만 5000 ㎡ 가 공급됐다 프로젝트의 1단계 및 2단계를 위한 클린룸 패널의, 대규모, 집약적, 표준화된 센트럴 키친 구축을 위한 포괄적인 인클로저 구조 시스템 솔루션을 제공합니다.

요식업과 식품산업사슬의 특색 생산과 공급방식으로서 센트럴키친은 상류는"농업, 농촌, 농민"에 연결되고 하류는 식탁에 연결된다.이는 료식업의 전환발전을 추동하는데 새로운 기회를 제공해주고있다.

위스킨드는 식품산업의 안전하고 오래 지속되며 아름답고 친근한 생산환경을 조성하기 위해 기술혁신, 서비스 능력의 향상, 식품공장용 인테리어 시공자재의 지속적인 연구 개발에 노력을 기울이고 있으며 식품산업 발전에 새로운 에너지를 주입하고 있다.