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시즈 차이 중앙 주방 케이스 주방 산업 혁명의 새로운 라운드 시작

시즈 차이 중앙 주방 케이스 주방 산업 혁명의 새로운 라운드 시작

22 Feb, 2021

시즈 차이 (천진) (주) 패스트 푸드 택배 서비스

응용 프로그램 시스템 : 스테인리스 청정실 패널 , 클린 룸 문 , 클린 룸 창문

신청 area : 22,000 평방 미터

두께 : 50mm


Stainless Steel Cleanroom Panel


전염병 후 식품은 안전한가요?

함께 COVID-19의 정상화 경제와 사회에 미치는 영향, 사람들 식품 안전 및 영양에 대한 관심이 전례없는 수준에 도달했습니다. 사회에서 지속적으로 발생하는 식품 안전 사고, 특히 학생들을위한 영양 급식은 수많은 부모를 걱정으로 가득 채우고 사람들로 하여금 식품 산업에 대한 더 높은 요구를 제기하게했습니다.


현재, 국내 학생 ' 영양 케이터링이 고르지 않고 산업 표준이 균일하지 않으며 공장 설계가 뒤 떨어지고 현대적인 장비가 적습니다. 다양한 조건을 살펴보면 새로운 시대의 학생 영양 음식 요구 사항을 충족하기가 어렵습니다. 중국 안전 식품 진흥 사무소는 "중앙 주방" 대중 앞에서 여러 번 모델을 만들고 이것이 식품 안전을 해결하는 새로운 방법이라고 믿습니다.


Central Kitchen Cleanroom System


무엇 중앙 주방입니까?

이른바 중앙 부엌은 주로 중앙 집중식 케이터링 및 유통 센터를 의미합니다. 주요 임무는 전처리를 수행하는 것입니다 표준화 된 운영 및 관리를 통해 식당에서 필요로하는 식자재 및 식자재의 세척, 분해, 배급 등 각 상점에, 또는 재가열하거나 결합하여 고객에게 판매하십시오.


전문 영양가있는 패스트 푸드 케이터링 회사로서 Shizhicai 주로 다양한 캠퍼스의 학생들과 소규모 직원 및 모든 규모의 기업 직원에게 서비스를 제공하며 영양가 있고 위생적이며 맛있는 음식 전문가 서비스를 제공합니다.


중앙 부엌은 야채 청소 구역, 육 제품 가공 구역, 기름 구역, 조리 구역, 수산물 가공 구역 등을 포함한다. 다른 구역의 건설은 고유, 고온, 다습, 소독, 유기 용제를 피해야한다. 기타 환경 문제. 따라서 클린 룸 패널은 매우 엄격하며 약간의 부주의로 인해 부풀어 오르거나 물집이 생기는 문제가 발생합니다.


중앙 주방 분야에 진입 한 최초의 인클로저 시스템 서비스 제공 업체 Wiskind 수많은 어플리케이션 환경 솔루션을 축적했습니다. 용 다른 사용 환경, Wiskind 다음과 같은 다른 패널 옵션이 있습니다. 컬러 코팅 클린 룸 패널 , 304 / 316L 스테인리스 청정실 패널, Endure® 클린 룸 패널, 전문 분야의 고객에게 고유 한 가치를 제공하십시오.


Color-coated Cleanroom Panel


생산 공정 측면에서 Wiskind 클린 룸 패널은 세계의 독립적 인 지적 재산권을 가진 최초의 연속 생산 라인 정밀 스프레이 접착제, 자동 정렬 암면, 31m 매우 긴 이중 크롤러가 핫 프레스 됨 및 cleanroom 의 정밀도, 강도 및 평탄도 패널이 크게 향상되었습니다. 정말로 “과학 모든 클린 룸 패널 품질은 동일합니다. "


Cleanroom Panel Comparison


우리 모두 알다시피 중앙 부엌은 가공 도구와 조리 도구의 세척 및 소독으로 자주 세척해야하며, 많은 양의 물이 축적되어 외부 철판을 부식시킬뿐만 아니라 외부 철판에 영향을 미치고 파괴합니다. 패널의 무게 및 구조. 따라서 when 클린 룸 설치 바닥에 패널을 설치하려면 방수 작업을 잘 수행해야합니다. 방수 문제를 겨냥한 Wiskind 세척으로 인한 패널 표면의 부식 및 기포 문제를 완전히 방지 한 새로운 스테인리스 강 홈 방수 조인트를 도입했습니다. 플랜트의 서비스 수명에 영향을 미칩니다.


지난 몇 년 동안 소비자들에게 친숙하고 생소한 이름 인 중앙 주방은 케이터링 산업 공급 체인. 중앙 부엌이 빠르게 부상하고 있으며, 부엌 산업에 새로운 혁명을 일으키고 있습니다. 식품 클린 룸 분야 Wiskind 풍부한 업계 경험과 통합 솔루션의 제품 개념을 축적하고 식품 안전과 건강을 완벽하게 보호하기 위해 표준화 된 중앙 주방을 구축하는 데 고유 한 이점을 발휘합니다.

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